特别报道

• 大力发展农产品产地初加工 保障农业增效促进农民增收

  近年来,我国农产品加工业发展快速,取得了显著成效,但也面临着一些突出的问题。在农产品产地初加工环节,由于方法原始、设施简陋、工艺落后,农产品产后损失大,不仅严重侵蚀农业增效、农民增收的基础,也给农产品的有效供给和质量安全带来较大的压力和隐患。2011年,中央和地方各级财政对农产品产后净化、分类分级、烘干、预冷、贮藏、保鲜、包装等初加工环节的投入明显增加,中央财政当年用于扶持农产品产地初加工的资金超过5亿元;2012年新增5亿元奖补资金,由农业部、财政部共同组织实施全国农产品产地初加工惠民工程,支持农户和专业合作组织建设一批马铃薯贮藏、果蔬冷藏和干制设施,以加快扭转我国产地初加工设施简陋、产后损失严重的局面。

  2012年04期 No.479 4-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 2015K]
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信息动态

• 美国农业部月度供需报告

  <正>(2012年03月)——美国玉米供需数据未做调整——南美大豆产量下调——全球小麦年终库存下调——全球棉花年终库存上调2012年3月9日美国农业部公布了最新农产品月度供需报告。小麦:

  2012年04期 No.479 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 4927K]
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• 农业部启动“12316信息惠农家”活动

  <正>3月16日,农业部在全国范围内正式启动"12316信息惠农家"活动,并同时发布"12316三农信息服务"标识。"12316信息惠农家"活动,将以全面支撑"两个千方百计,两个努力确保"为目标,以切实推动

  2012年04期 No.479 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 1969K]
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• 农业部部署2012年为农民办理实事工作

  <正>3月13日,农业部部长韩长赋主持召开常务会议,审议通过了《农业部2012年为农民办实事工作方案》,决定2012年为农民办理31件实事。会议强调,农业部开展为农民办实事,既是贯彻中央决策部署、

  2012年04期 No.479 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1270K]
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• 稳定农产品流通 推进“农超对接” 解决“卖难买贵”

  <正>刚刚过去的第一季度,农产品价格再度成为社会关注的焦点。网络上"10块钱两根"的"向钱葱"还未讨论完,"40元一斤"的"樱谋诡计"又新晋成为网络热词。但据网友反映,涨价效应并没有给农民

  2012年04期 No.479 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1270K]
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• 农业部启动“三品一标”品牌提升行动

  <正>日前,农业部启动2012年"三品一标"品牌提升行动,严格生产管理、产品认证和证后监管,强化退出机制,确保"三品一标"持续健康发展。"三品一标"品牌提升行动将通过"三个强化三个提升",全面提高"三品一标"产品质量安全管

  2012年04期 No.479 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1270K]
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• 我国将采取五项措施推进现代种业发展

  <正>4月10日,在《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》(国发[2011]8号)发布一周年之际,农业部召开座谈会,邀请部分专家学者畅谈种业发展形势,交流经验,研究下一步工作措施。农

  2012年04期 No.479 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1270K]
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政策规划

• 农产品产地初加工惠民工程实施要点

  <正>2012年,我国将正式启动农产品产地初加工惠民工程(以下简称惠民工程)。针对农产品产后贮藏、保鲜、干燥等初加工环节方法落后,设施简陋,损失浪费严重,影响质量安全的现状,采取"以奖代补"的形式,通过政府适当补助、

  2012年04期 No.479 12-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1876K]
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• 2012年国家支持现代农业的政策措施

  <正>2012年党中央、国务院对农业农村工作的总体要求是,全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中、五中、六中全会以及中央经济工作会议精神,高举中国特色社会主义伟大旗帜,以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,同步推进工业

  2012年04期 No.479 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1355K]
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行业视角

• 支持农产品加工企业集群和加工基地建设 促进甘肃省农产品加工业发展

  <正>一、基本情况甘肃省地理过渡性强,生态和气候类型多样,农产品资源比较丰富,具有发展特色农产品生产和加工的有利条件。近几年,省委省政府提出要把农产品加工业作为工业强省的重要力量,培育一批产业链条长、市场份额大、带动作用强的龙头企业。

  2012年04期 No.479 16-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 1964K]
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• 内蒙古马铃薯产业现状及发展对策

  舍楞;郏金梅;王春;

  <正>"十一五"期间,内蒙古马铃薯产业在政策推动、科技促动、市场拉动下发展迅速。为了准确掌握内蒙古马铃薯产业发展现状及存在的问题,探索出一条符合内蒙古实际的马铃薯产业发展之路,进一步促进内蒙古马铃薯产业又好又快发展,马铃薯

  2012年04期 No.479 20-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1893K]
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• 发展现代农业推进粮食主产区特色新农村建设(下)——粮食主产区宝清县发展模式研究报告

  农业部农村社会事业发展中心特色新农村建设课题组;

  <正>"宝清模式"的主要启示宝清县坚持拓展农业功能,融合发展现代农业,建设社会主义新农村的发展道路给了我们许多有益的启示。(一)在产业结构调整中,提升现代农业水平

  2012年04期 No.479 26-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1874K]
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名人名企

• 自主创新 科技转化结硕果

  <正>甘肃省农业科学院先后在全省各地建立农村试验示范基地385个,承担各类科研、开发和技术推广项目1000余项,取得成果900余项,选育出农作物新品种200多个,为促进甘肃省粮食增产、农业增效、农民增收提供了科技支撑,做出了应有贡献。

  2012年04期 No.479 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 1550K]
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• 致力贮藏研究 促进马铃薯产业提升

  <正>宁夏大学生命科学学院马铃薯贮藏生理研究室集教学和科研并重的马铃薯应用研究实体。自1998年以来,承担着国家、自治区等各类科研项目30余项,获得宁夏科技进步二等奖3项,三等奖2项,制定宁夏地方标准4项,获得授权专利4个,

  2012年04期 No.479 32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1574K]
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• 奋进中的张家口市农业科学院马铃薯研究所

  <正>张家口农业科学院马铃薯研究所是河北省唯一的马铃薯专业性研究机构,是集新品种选育、组织培养、质量检测、良种繁育推广、栽培技术创新、产供销系列服务于一体的综合性研究单位,是冀西

  2012年04期 No.479 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 1586K]
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一家之言

• 财政资金涉农补贴的几个问题

  李海平;

  <正>近年来,我国财政资金涉农补贴范围不断扩大,补贴标准不断提高,以支持粮食生产为核心的财政资金涉农补贴体系初见雏形。2011年,中央财政粮食直补、农资综合补贴、农作物良种补贴、农机购置补贴等四项补贴达到1406亿元。除中央财政外,在

  2012年04期 No.479 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1799K]
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技术装备

• 马铃薯贮藏设施及技术

  为尽快扭转我国农产品产地初加工设施简陋、方法原始、工艺落后的局面,减少农产品产后损失,从2012年起,农业部和财政部将共同组织实施农产品产地初加工惠民工程,以马铃薯贮藏窖、果蔬贮藏库和果蔬制干设施为重点,通过财政"以奖代补"方式,扶持农户和专业合作组织建设初加工设施。

  2012年04期 No.479 36-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1835K]
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• 果蔬保鲜贮藏设施及技术

  <正>我国水果总产量约1.3亿吨,蔬菜约7亿吨,约占世界总产量50%,但是采后损失高达20%～30%,约2亿吨,发达国家采后损失仅3%～5%。如果达到中等发达国家保鲜产业化水平,即果蔬低温贮藏量达到产量60%,我国冷藏能力需要达到5亿吨,而且,还没有考虑预冷、冷藏运输和销售冷

  2012年04期 No.479 39-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1927K]
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• 果蔬烘干设施及技术

  <正>蔬菜和水果中含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素及无机盐,是人类重要的营养来源,也是人类生活中必不可少的食物。我国是目前世界上水果和蔬菜产量最大的国家,2011年我国水果总产量超过

  2012年04期 No.479 42-45页 [查看摘要][在线阅读][下载 1884K]
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资源安全

• 我国农户玉米产后损失现状及原因分析

  杨琴;刘清;沈瑾;谢奇珍;

  本文分析了我国农户玉米产后损失现状及原因。由于适用于农村农户的玉米产后加工处理技术设备缺乏、相关研究薄弱、政策支持手段不足等原因,导致玉米产后干燥储藏环节处理方式落后,造成大量损失,而且,黄曲霉毒素污染问题还影响到下游饲料产业,值得引起关注。在此基础上提出改善农户产后加工处理手段,减少产后损失的建议。

  2012年04期 No.479 46-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 1921K]
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地方平台

• 特色农产品产业发展的限制因素及对策

  李连文;

  <正>绥化市是重要的商品粮生产基地,也是特色农产品生产基地。发展农业特色产业是现代化大农业的重要组成部分,也是农民增收的重要途径。全市各县市区立足自己的资源优势、产业基础,努力培育优势明显的特色产业(如兰西东北民猪、青冈粘

  2012年04期 No.479 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1608K]
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• 基层农技推广当前面临的主要问题与建议

  张英超;肖国胜;

  农业技术推广体系是科学技术转化为实现农业生产力的主导力量。农技推广是农业发展与进步的动力,基层农技推广体系建设对于农业发展起着十分重要的作用。乡镇农技人员是提高农民科学文化素质的主体力量。加强基层乡镇农技推广体系建设,稳定农技推广队伍,使广大农民尽快掌握农业科学技术,依靠科学技术来实现增产增收、脱贫致富,已成为当前农业发展急需解决的问题。

  2012年04期 No.479 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 1572K]
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供求信息

• 供求信息

  广大读者朋友,为了使您在商务活动中能够更加翔实准确地了解到相关信息,本刊特开辟"供求信息"栏目。本栏目信息采集及编辑过程中已力求做到准确真实,但由于受时间及信息来源渠道的制约,肯定会存在一些问题,所以请大家在使用信息时,酌情采纳,由此产生的后果,本刊不负连带责任。如您想在本刊发布此类信息,请发邮件至asia@app.gov.cn,详情请致电:010-65911152。

  2012年04期 No.479 54-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1814K]
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市场行情

• 市场行情

  本栏目信息由各地生产、加工、经销企业及相关人士提供,与各地产业的发展息息相关。本栏目不但充满机遇与挑战,而且蕴藏着无限的商机,真诚希望业界同仁能够好这块阵地,把当地农产品最新的行情信息及时反馈给我们,以便让更多的商家能够第一时间了解到您所在地区的农产品价格,从而实现产销的有效对接。期待您的支持和参与。另外,本栏目信息在选用时已力求真实准确,但由于来源渠道的多元化,本刊编辑部无法一一进行核实,所以仅供广大读者朋友参考借鉴。

  2012年04期 No.479 56-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 1528K]
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营销札记

• 倾力打造世界茉莉花茶之乡

  吴建成;

  <正>2011年10月24日在福州召开的2011国际茉莉花茶发源地会议上,国际茶叶委员会授予福州市"世界茉莉花茶发源地"牌匾,这是福州人民的一件喜事,也是全市农业系统贯彻落实市第十次党代会精神的一个丰硕成果。如何把世界茉莉

  2012年04期 No.479 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 1700K]
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食苑杂谈

• 不同类型蔬菜如何生吃更健康

  <正>在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实,从营养和保健的角度出发,蔬菜以生食最好。新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中遭到破坏,蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养

  2012年04期 No.479 61页 [查看摘要][在线阅读][下载 1314K]
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• 农副产品加工研究所

  <正>农业部规划设计研究院农副产品加工研究所(简称"加工所")是一所从事农产品加工装备及工程技术研究、开发、推广和工程咨询的专业机构。研究范围涉及农产品产地加工、产后精深加工

  2012年04期 No.479 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 172K]
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• 卷首语

  <正>今年,中央1号文件再次强调加大农业投入和补贴力度,持续加大财政用于"三农"的支出,持续加大国家固定资产投资对农业农村的投入,持续加大农业科技投入,确保增量和比例均有提

  2012年04期 No.479 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1418K]
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• 《国家财政支农项目申报指导》

  <正>【图书介绍】该书收录了国家农业部、财政部、国家发展改革委员会、科学技术部、商务部、水利部、工业和信息化部等国家级涉农有关部委局办,关于财政支

  2012年04期 No.479 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1622K]
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• 移动式粮食干燥机

  <正>该机采用间接换热的热风炉作为热源,以煤、油和农作物秸秆等作为燃料,适合于粮食产地县、乡、村基层单位、粮食生产专业户、种粮大户等用于玉米、小麦、大豆、稻谷的干燥处理,饲料、食品等其他行业用于谷物的干燥,小型种子公司用于种子的干燥。

  2012年04期 No.479 62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1335K]
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• 多功能厢式干燥机

  <正>针对我国现阶段农村经济发展的现状,采用分层换向与热风循环干燥工艺,以农作物秸秆、薪柴、煤等为燃料,开发了包括移动式和无电作业式机型的系列设备。该系列干燥机可

  2012年04期 No.479 62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1335K]
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• 混流式粮食(油料作物)干燥机

  <正>由农业部规划设计研究院研制开发的新型粮食及油料作物干燥设备,采用先进的缓苏换向混流干燥工艺和新型的脉冲气动排粮机构,干燥强度大、热效率高,成

  2012年04期 No.479 63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1289K]
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• 节能减排文章征集活动通知

  <正>节能减排是党中央、国务院做出的重大战略部署,是中国政府向世界做出的郑重承诺。2011年9月27日,国务院专门印发"十二五"节能减排综合性工作方案,温家宝总理强调要打赢节能减排持久战和攻坚战,特别要求要重视农业和农村节能减排。2011年10月7日,农业部部长韩长赋指出推进农业农村节能

  2012年04期 No.479 65页 [查看摘要][在线阅读][下载 1258K]
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